Restauro - Puebla, Puebla

Pietro Prosino

Un ottimo ristorante nel centro storico di Puebla per assaporare le specialità del luogo.

Matteo Devilli

Arden Sabroza

Muy tardado encontrar parqueadero y eso que hay varios cerca, pero los malos conductores que se estacionan en doble fila lo dificultan, luego a entrar al restaurante las cartas tienen un diseño reversible que no te avisan los meseros. La variedad es poca y los precios algo elevado para el sabor y porciones, los postres simples, el ambiente muy flojo sin sonido ambiental y con poco interés en el cliente, los meseros uno bueno y el otro grosero como si estuviera a la fuerza.
Realmente es un lugar que no te invita a regresar es una cocina simple sin gran sabor ni nada.

Mario Rosas

Excelente servicio, en general toda la atención del personal fue muy buena, los platillos llegaron rápido y muy buen sabor y presentación.
El chile en nogada es exquisito. El vino a muy buena temperatura y buena recomendación del personal para maridar con el chile.

Ricardo González

Tienen los mejores chiles en nogada que probé esta temporada. El sazón perfecto, la nogada exquisita y ese toque especial con los trocitos de nuez sobre el chile lo hacen toda una experiencia culinaria. El resto de los platillos en la carta también son muy buenos. No se lo pierdan. ¡Muchas felicidades y que no decaiga su calidad!

Israel Tavizon

El restaurante es excelente. Los moles, exquisitos. La presentación, buena. Gran relación calidad - precio.
El vino de la casa, excelente.
Nosotros probamos mole verde (pipián) y huanzontles en moles y estaban deliciosos.
Vino de la casa muy recomendable, en especial si se pide mole porque marida muy bien.
El servicio muy bueno.
Definitivamente regresaré cuando vuelva a Puebla.

Ivan Tenorio

La comida regular. Que si la hubieran llevado caliente, quizá la reseña hubiera sido “bien”.

Un caldo de quintoniles, rico, pero si pides el salero. Las chalupas horribles. Los tacos de flor de calabaza, buenos, pero si hubieran llegado calientes hubieran estado buenísimos. El mole, muy bueno. Los huauzontles, le faltaba potencia al sabor. Los chiles en nogada, no terminaron de amarrar, buenos los sabores, pero no se integraron, estaban separados los sabores. He comido mejores, con la receta “original”, fuera de Puebla. Una Arrachera cruda, ni siquiera término medio. Se la llevan a cocer más y la regresan cocida como chancla y fría.

El servicio: tardaron mucho en llevar los menús físicos, si existe internet, pero estamos habla do del servicio, no de mi autonomía como consumidor. La comida pasó 10 minutos en una esquina esperando que los meseros la entregaran. ¿Se trataba de levantarme y yo mismo repartir la comida en mi mesa? Obviamente llego fría. Al mismísimo capitán se le olvidaba lo que ya le habíamos pedido al mesero y se le olvidó.

Una copa de vino: si me sirvieron lo equivalente a 3 tragos normales, fue mucho.

Nos quejamos, los iban a llevar un pastel de cortesía, además de lo que cobraron en la cuenta y tuvieron que corregir, nunca llegó.

Ustedes deciden si ir o no…

José Enrique Castillo Barradas

Del restaurante, estuvo bueno, pero no extraordinario. La sopa de tortilla, para el precio, estaba muy simple; el mole poblano, un poco dulce a mi parecer; el pipián verde, riquísimo, yo regreso solo por el pipián. Al final pedí, como postre, una natilla de canela que estaba hermosamente servida y que estaba bastante buena.