Trattoria del Muliner - Clusane, Provincia di Brescia

Enrico G.

La nostra esperienza alla Trattoria del Muliner è stata davvero memorabile, con sapori autentici che celebrano il territorio. Situata in una posizione tranquilla e accogliente, questa trattoria offre un’atmosfera rustica e familiare, perfetta per chi cerca una cucina genuina.

Abbiamo assaggiato le sardine di lago alla griglia e la pasta con sardine essiccate, entrambe straordinarie. Le sardine alla griglia erano cucinate alla perfezione, con un sapore intenso e affumicato che esaltava la freschezza del pesce. La pasta, invece, era un’esplosione di sapori, con le sardine essiccate che aggiungevano un tocco deciso e avvolgente al piatto.

Ad accompagnare il tutto, abbiamo bevuto un Franciacorta eccellente, che ha saputo esaltare i sapori dei piatti con la sua eleganza e freschezza.

Il servizio è stato cordiale e attento, rendendo l’esperienza ancora più piacevole. Consigliamo questo posto a chiunque voglia scoprire i sapori autentici del lago, in un ambiente caloroso e accogliente. Non vediamo l’ora di tornare!

Elenia G.

La trattoria del Muliner é una location elegante, pulita e dinamica. Un ristorante che da valore alla cucina del territorio e che ne esalta i sapori utilizzando ottime materie prime. Tra le loro proposte non manca mai la sarda di monte isola. Amo molto la loro ricca e ben delineata carta vini che spazia tra zone e tipologie di vino anche di nicchia.
Il servizio é dinamico, solare e conviviale.
Il tutto con eleganza e attenzione.

Mangiare in questa trattoria significa scoprire la cucina tradizionale del territorio con attenzione verso la qualità delle materie prime utilizzate e rispetto della storia culinaria bresciana.

Olesea S.

Abbiamo avuto il piacere di pranzare qui per festeggiare un momento importante, non potevamo scegliere un posto migliore. Il proprietario è tutto lo staff sono stati eccezionali super carini tutti e attenti ai dettagli. Pulizia del locale e nn solo eccellente. Nel cibo abbiamo trovato tanta passione e amore , complimenti chef.
Ci siamo sentiti a casa. Speriamo di poter tornare presto.

Anto L.

Consigliato da una degustazione di vini ci rechiamo in questo ristorante con prenotazione. Il servizio è stato rapido e l’accoglienza ottima. Abbiamo cenato con 2 Ottimini primi e un tortino al cioccolato con gelato al passion fruit davvero molto buono. Conto giusto. Il ristorante non è vista lago ma a pochi passi dallo stesso e dispone anche di un parcheggio privato.
Lo consiglio

Roberta T.

Finalmente ho potuto apprezzare il pesce di lago, di cui non sono amante! La Trattoria del Muliner ha dei piatti favolosi, con un esplosione di gusti e abbinamenti di sapori ricercati! Cena a base di pesce con 2 antipasti, 2 primi, 2 secondi, un contorno, un dolce, acqua e calice di Franciacorta 120 euro..tutto buonissimo. Servizio impeccabile e location molto carina! Consigliatissimo se visitate il Lago d'Iseo

Rita S.

In questa prima giornata di caldo estivo ( siamo solo a metà aprile ) pranzare all'esterno riparati dalla una bella veranda non ha prezzo !! La presentazione dei piatti è molto bella come del resto amche il cibo e il personale è molto gentile. Ci torneremo x assaggiare gli altri piatti.

Giambattista F.

Trattoria del Muliner: un paradiso per gli amanti del pesce di lago e dello champagne
Un'esperienza sensoriale indimenticabile
La Trattoria del Muliner a Clusane sul Lago d'Iseo è un vero gioiello per gli amanti della buona cucina e del buon bere. L'ambiente è accogliente e curato, con un'atmosfera calda e familiare che ti mette subito a tuo agio. Il personale è gentile e preparato, sempre pronto a consigliarti il piatto o il vino perfetto per te.
Piatti di pesce di lago sublimi
Ma la vera star del Muliner è la cucina. I piatti sono preparati con ingredienti freschissimi di stagione, provenienti principalmente dal lago d'Iseo. La specialità della casa è il pesce di lago, che viene cucinato in maniera impeccabile. Ho avuto modo di assaggiare la tinca al forno con polenta di Clusane De.Co. ed era un vero capolavoro: la tinca era perfettamente cotta, con la carne morbida e saporita, e la polenta cremosa e deliziosa.
Una cantina di champagne da sogno
Oltre all'ottima cucina, la Trattoria del Muliner vanta anche una cantina di champagne davvero eccezionale. Sono rimasto sorpreso dalla vastissima scelta di etichette, sia tra i grandi nomi che tra i piccoli produttori. Il personale è molto esperto di champagne e saprà consigliarti la bollicina perfetta per accompagnare il tuo pasto.
Un'esperienza da non perdere
Se sei alla ricerca di un ristorante dove poter gustare un'ottima cena a base di pesce di lago e champagne, la Trattoria del Muliner è il posto perfetto per te. I prezzi sono leggermente alti, ma la qualità del cibo e del vino li giustifica ampiamente.
Consiglio vivamente di prenotare in anticipo, soprattutto nel fine settimana.
Oltre a quanto già detto nella mia precedente recensione, vorrei aggiungere che la Trattoria del Muliner offre un servizio davvero utile per i possessori di auto elettriche: una ricarica per auto Porsche. La colonnina di ricarica si trova proprio di fronte al ristorante, ed è comodissima da utilizzare.
Un motivo in più per scegliere la Trattoria del Muliner

Jason F.

Abbiamo mangiato la Tinca e siamo rimasti colpiti dalla qualità e la bontà del cibo. Ambiente informale anche se un po’ rumoroso, chiaramente per via degli spazi interni abbastanza ridotti (o con troppi tavoli).
Personale cordiale nonostante la grande mole di clienti. Un complimento particolare al cameriere Solomon che esegue impeccabilmente il suo lavoro.
Rapporto qualità-prezzo ottimo!